Mill og Mortar ægte safran.

Fine røde safrantråde dyrket i La Mancha regionen i Spanien er verdens dyreste krydderi.

De fine røde safrantråde, som er verdens dyreste krydderi hvis man måler i vægt og hvis eftertragtede aroma, smag og farve bruges i bagværk, saucer, supper samt i retter med ris, fisk og grøntsager.

Denne ægte safran er dyrket i La Mancha regionen i Spanien under oprindelsesbeskyttelsen D.O.P. som betyder Denominazione d’Origine Protetta (italiensk for Beskyttet Oprindelsesbetegnelse), og det er en officiel certificering i EU, der sikrer, at et produkt stammer fra et specifikt geografisk område og er fremstillet efter traditionelle metoder.

• 0,5 g.
• Leveres i en typisk Mill og Mortar metaldåse som er både lys og lufttæt.
• Mill og Mortar ægte safran.